ผมเป็นคนที่ชอบเข้าแมคโดนัลด์ครับ
ทั้งที่เมื่อก่อนบอกกับตัวเองว่า เอ้อ แฮมเบอร์เกอร์ที่ 7-11 แม่งอร่อยสุดละ
แต่พอได้แวะเวียนไปที่นี่บ่อยๆ ก็อืมม....ติดใจในรสชาติ
รวมถึงตอนนี้ AIS มีโปร 60 บาทให้แดกยิ่งกว่าแจกฟรี ก็ยิ่งกินๆๆ
เผอิญเมื่อกี้ได้คุยกับน้องที่ทำงานในแมค
นึกอะไรขึ้นมาได้ เลยฝากคอมเพลนผ่านน้องไปถึงผจก.
เรื่อง Frenchfries ใช่ครับ! อิมันฝรั่งแท่งทอดที่ร้านไหนก็มีกันนั่นแหละ
เพราะหลังจากที่เป็นลูกค้าอยู่บ่อยๆ เลยทำให้ได้พบข้อสัจธรรมของ Frenchfries ที่ McD's ว่า
- เมื่อก่อนนี้ McD's ใช้มันฝรั่งสดนำมาทอดทุกวัน
- นั่นคือมีแรงงานพม่ามานั่งฝานมันฝรั่งเป็นแท่งๆ แล้วเอามาทอดให้เรากิน
- หลังๆ เริ่มประสบปัญหาต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นและค่ารักษาพยาบาลเพราะมีดบาดมือพม่า
- McD's เลยไล่คนงานพม่าพวกนั้นออกและเปลี่ยนมาใช้เป็นมันฝรั่งถุงแช่แข็งแทนในปี 1966
- ตอนนี้ McD's มีโรงงานผลิตเฟรนช์ฟรายด์สำเร็จรูปแช่แข็งของตัวเอง
- เมื่อก่อน Mc'Ds ใช้น้ำมันสัตว์ (Tallow beef oil) 93% และน้ำมันฝ้าย 7% (Cottonseed oil) ในการทอด
- ทำให้ได้รสชาติที่หอม อร่อยไม่เหมือนใคร
- แต่แม่งกินแล้วทำให้อ้วนสัด ครอเลสเตอรอลล้วนๆ!!
- Mc'Ds เล็งเห็นปัญหาตรงนี้ เลยเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชเพียวๆ
- เฟรนช์ฟรายด์เล็ก (71 กรัม) ให้พลังงาน230 แคลอรี่ส์ (ไม่มีบลาๆ)
- ขนาดใหญ่ (154 กรัม) ให้ฟลังงาน 500 แคลอรี่ส์
- และเฟรนช์ฟรายด์ทุกชิ้นปราศจากคลอเรสเตอรอล!!! ยัดได้เท่าไรยัดไป ไม่อ้วน เริด
- เฟรนช์ฟรายด์ที่ทอดหม้อแรกของวันแม่งเค็มเชี่ยๆ
- คาดว่าคงโรยเกลือครั้งเดียวแล้วคลุกใช้ทั้งวัน ไตไม่แข็งแรงพออย่าเสร่อไปกิน
- ทางที่ดีให้ไปบ่ายๆ รสชาติน่าจะกำลังกลมกล่อม เพราะเกลือเริ่มร่อยหรอ
- ตอนเย็นก็คงจะจืดเกินไป เพราะงั้นตอนบ่ายดีที่สุด
- เฟรนช์ฟรายด์ Mc'Ds ทอดมาให้นั่งแดกที่ร้านเท่านั้น
- ไม่เชื่อลองสั่งเฟรนช์ฟรายด์กลับบ้านดูสิ
- ก้าวไม่พ้นขอบประตูร้านแม่งคืนสภาพกลายเป็นมันฝรั่งแท่งเปียกๆ แล้ว
- ไม่เข้าใจสูตรลับเฉพาะของเค้าเลยจริงๆ ว่าแม่งทอดยังไง
- สงสัยถ้าสั่งกลับบ้านคงต้องให้เอามาบดรวมกันแล้วทอดใหม่
- ยืนยันว่ามันแดกไม่ได้เลยจริงๆ เจอกับตัวมาแล้ว ยังกะเคี้ยวหมาก
- เพราะฉะนั้นนั่งกินที่ร้านเถอะท่าน จะได้รสชาติที่ดีที่สุด
- แล้วก็ต้องเป็นตอนบ่ายด้วยนะ อย่าลืม
- entry นี้ไม่ได้รับค่าโฆษณาจาก Mc'Ds
- แต่ถ้าฝ่ายการตลาดมาอ่านเจอแล้วอยากตอบแทนก็ไม่ขัดข้องแต่อย่างใด
- i-Street เล่ม 9 ปก Slur วางแผงแล้ว หาซื้อได้ตามแผงชั้นนำทั่วไป (5555)